La Cocina Mexicana
La Cocina Mexicana de Colección La Gran Cocina ¤ ¤ ¤ ¤ Índice Orígenes - Nace una cocina mestiza - Comida virreinal - Independencia política con buena mesa - Nace un famoso platillo - Belleza artística y buen paladar - Instrumentos de la cocina mexicana - El cocktail nace en México - La exquisita comida de Yucatán - Aportaciones a la cocina internacional ISBN 978-84-9963-838-6
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