Refranes agrícolas y observaciones meteorológicas de Fernán Caballero Saben bien los labradores los días en que la Iglesia rinde especial culto a los Santos, y de estos días se valen para fijar las épocas en que se deben practicar las faenas del campo; ¡hasta agricultor es en España el catolicismo! Un labrador en pie es más que un grande arrodillado. Enero mojado, bueno para el tiempo y malo para el ganado. Enero y febrero comen más que Madrid y Toledo. En enero, ni galgo liebrero ni halcón perdiguero. De flor de enero nadie hinche el granero. Pollo de enero, pluma o dinero. (O se mueren o se venden caros.) El mes de enero es como buen caballero. (Como empieza acaba.) Enero de muchos hielos, febrero de muchas hebras, marzo de molinas (aguas menudas), abril lluvioso y mayo ventoso, hacen el año florido y hermoso. En febrero, un rato al sol, y otro... Cuando llueve por febrero, todo el año ha tempero. Cuando no llueve en febrero, no hay buen prado ni buen...