(Del latín amphôra.) Entre los restos cerámicos que han perdurado de la antigüedad, las ánforas constituyen un valioso testimonio y una importante referencia cronológica, ya que su amplia variedad de formas y decoraciones permite establecer con precisión la época de la que datan y la civilización de la que proceden. Son las ánforas vasos dotados de dos asas, forma ovoide, boca generalmente estrecha y alargada y fondo apuntado o terminado en un pie cónico. Con diferentes características, tales recipientes proliferaron en numerosas culturas, desde la griega y la romana hasta la islámica ya en la edad media, y se destinaron normalmente a la conservación y transporte de granos, aceite y otros productos. En algunos períodos históricos -cabe mencionar entre los más significativos a tal respecto el del bajo Imperio...