Características generales Los bioplásticos constituyen una de las innovaciones más prometedoras en la búsqueda de alternativas sostenibles a los plásticos convencionales derivados del petróleo. A diferencia de estos últimos, que pueden tardar cientos de años en degradarse y son una de las principales fuentes de contaminación ambiental, los bioplásticos se producen total o parcialmente a partir de materias primas renovables, como almidón de maíz, caña de azúcar, celulosa o incluso microorganismos. Además, muchos de ellos son biodegradables o compostables, lo que significa que pueden descomponerse en condiciones específicas por acción de microorganismos, reduciendo así su impacto en los ecosistemas.