Criopreservación
Mecanismo y técnicas El éxito de la criopreservación depende de evitar la formación de cristales de hielo, que dañan las estructuras celulares. Para lograrlo, se utilizan crioprotectores como el glicerol o el dimetilsulfóxido (DMSO), que penetran en las células y reducen el punto de congelación del agua, minimizando el estrés osmótico. Existen dos métodos principales:
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