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Categoría: 978-84-00-09004-3
Artículos
Agradecimientos (Cuba agrícola)
Capítulo 1. La crisis del mito de la naturaleza pródiga en la agricultura de Cuba: ciencia aplicada en el occidente rural y los reformadores agrícolas, 1878-1913
Capítulo 2. Hacia la institucionalización de la agricultura científica en Cuba: la labor de los reformadores agrícolas, 1878-1913
Capítulo 3. Ciencia aplicada en la modernización del cultivo cañero en el occidente de Cuba, 1878-1913
Capítulo 4. Tradición y ciencia aplicada en el cultivo tabacalero del occidente de Cuba, 1878-1913
Capítulo 5. Ciencia aplicada y diversificación agrícola en el occidente de Cuba, 1878-1913
Cuba agrícola: mito y tradición (1878-1920)
Epílogo. Algunas ideas en torno a la agricultura científica en Cuba (finales del siglo XIX y primera mitad del XX)
Fuentes (Cuba agrícola)
Introducción (Cuba agrícola)
Prólogo (Cuba agrícola)
Índice general
